|
|
Gevulde Kipfilet Met Feta
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Mediterrane keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 kipfilets, 1 plak feta, 1 rode paprika, 1 gele paprika, 1 ui, paprikapoeder, zout,peper, cocktailprikkertjes.
Voorbereiding:
Leg de kipfilets tussen de folie en sla ze met een vleeshamer tot ongeveer 2cm dik. Snijd de ui en de paprika`s in hele kleine stukjes. Snijd de feta in lange, dunne plakken.
Bereidingswijze:
Leg de feta op de kipfilet. Leg op de feta de klein gesneden paprika en de ui. Gebruik even veel rode, als gele paprika. Rol de kipfilet strak op en zet het vast met de prikkertjes. Bestrooi de kipfilet met de paprikapoeder, de zout en de peper. Doe een klontje boter in een pan. Bak de kipfilet zo`n 15 a 20 minuten op middelhoog vuur met de deksel erop.
|
|
|